7月5日
由《新闻晨报》主办的
“秀出你的生活滋味”厨神争霸赛决赛
在极具欧式风情的马勒别墅举行
本次比赛共计12名厨艺达人晋级最后的总决赛。来自上海农场的职工王勇（下图中）经过前期的激烈角逐，成功站在了决赛的舞台上，并最终拿到了二等奖的好成绩。
进入决赛的选手，分为三组进行比拼，评委从味道、摆盘、烹饪技法、创意、营养、成菜色泽等多方面进行评分。王勇所烹饪的“双色鲜蔬手工鱼圆”，优选食材——“90纯手工鱼丸”，是以上海农场自主养殖的“吃草的草鱼”为原料，辅以光明鲜鸡蛋、新鲜的蔬菜汁，通过反复搅拌、人工手打生产而成。鱼肉含量达到90%，最大程度地保留了鱼肉原味，十分贴合当代消费者健康绿色的饮食观念。叮！作品出炉～～作品成帆船造型，寓意“一帆风顺”，鱼圆口感细腻、肉质Q弹，获得现场评委的一致好评。比赛现场，由上海农场提供的新鲜蔬果获得嘉宾评委的纷纷点赞，也被部分参赛选手选用为本次厨艺大赛的食材。（部分图片来自新闻晨报）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇