苯甲醛是一种有机化合物，为无色液体。具有苦杏仁、樱桃及坚果的香味。苯甲醛对眼睛、呼吸道粘膜有一定的刺激作用。由于其挥发性低，其刺激作用不足以引致严重危害，但是遇明火高温会有燃爆的危险。前苏联MAC：5mg/m≈1.15PPM。
苯甲醛在化工上是用于制月桂醛、月桂酸、苯乙醛和苯甲酸苄酯等的原料；在检测上是用作测定臭氧、酚、生物碱和位于羧基旁的亚甲基试剂；在生活香料上是可作为特殊的头香香料，微量用于花香配方，如紫丁香、白兰、茉莉、紫罗兰、金合欢、葵花、甜豆花、梅花、橙花等中。香皂中亦可用之。还可作为食用香料用于杏仁、浆果、奶油、樱桃、椰子、杏子、桃子、大胡桃、大李子、香荚兰豆、辛香等香精中。酒用香精如朗姆、白兰地等型中也用之；在农业上是是除草剂野燕枯、植物生长调节剂抗倒胺的中间体。
面对苯甲醛的毒性和燃爆危害，我们可在苯甲醛的生产车间、存储仓库及一些运用场合等各种场所安装苯甲醛浓度检测报警器，其设备可实时在线监测空气中苯甲醛的浓度值，一旦发现苯甲醛浓度超出最高容许浓度1.15PPM时，设备可声光报警提醒周边人员做出响应。
苯甲醛浓度检测报警器还可以配置气体控制报警器，组成一套实时监控系统。气体控制报警器放置于值班室内方便对各监测点进行监测控制。该系统还可加入无线传输功能，将监测数据上传到第三方平台方便远程查看检测的数据，当出现报警应急情况时平台会打电话、发短信、发邮箱给关联的人员。