常言道“世上没有两片相同的树叶”,人与人之间也千差万别,比如:有的人觉得香菜、苦瓜相当美味,有的人却一口也不能接受;有的人睡八九个小时都迷迷糊糊,有的人睡四五个小时却精神抖擞……一般来说,这都是正常现象。
但你知道吗?有些特征,可能说明你的身体比别人更厉害!
1
觉得西兰花苦的人
可能是超级味觉者
你在吃西兰花的时候,有没有尝到过苦味?
如果有,那你很可能是携带TAS2R38基因的超级味觉者,对苦味的感知能力非常强。这有助于降低中毒风险——有研究指出,对苦味的高敏感性,可以帮助人类避免误食有毒植物而引起碱中毒。
不仅如此,超级味觉者的舌头上还分布着更多、更密集的味蕾——以舌头上直径6mm的圆为单位,普通味觉者只有15~35个味蕾,而超级味觉者有35~60个味蕾,更能品尝出食物的味道。
2
不爱吃香菜
可能是携带一种特殊基因
香菜中含有多种醛类物质,如:苯乙醛、十一烷、癸醛、环癸烷、十一醛、十三醛、十四醛等,这些成分构成了香菜的特殊气味。
如果你讨厌香菜的味道,很可能是携带一种特殊的基因——
美国一家著名基因检测公司对近5万人的DNA进行了研究,比较了喜欢和不喜欢香菜的人的基因后发现:
讨厌香菜的人,11号染色体上都携带一种名为OR6A2的特殊基因。这是一组特定嗅觉受体基因,对几种醛类成分具有很高的结合特异性,因此会觉得香菜具有臭虫味、肥皂味、辛辣味、污垢味等不愉快的气味。
3
吃完蔬菜爱放屁的人
肠道有益菌更多
很多人都觉得放屁是一件令人尴尬的事,但有时候放屁多是一件好事。
有科学家曾经做过一个试验:将受试者分为2组,一组吃植物为主的饮食,另一组吃果蔬少的西式饮食,连吃2周后暂停一段时间,然后交换饮食。在此过程中记录他们的放屁次数。
结果发现:吃植物为主的饮食时,平均每天的放屁次数是吃西式饮食的7倍。
而这些屁是肠道中有益菌发酵植物纤维产生的,所以吃完蔬菜放屁多的人,说明肠道内有益菌的数量往往也比较多,肠道相对更健康。
4
睡4小时就精神十足的人
天生不需要睡太久
一般来说,我们推荐大家每晚要满足7~9小时的睡眠时间。
但有的人每天只睡6小时甚至4小时,就能精神抖擞、头脑清晰,科学家们研究发现,这类人(大约1%)体内存在DEC2、ADRB1、NPSR1、GRM1这些“短睡眠基因”。
而另一项涉及人的研究,统计出了78个与睡眠有关的基因位点,发现几乎没有“长睡眠基因”。所以如果你睡够了7~9小时,还是觉得精神不济,很可能是睡眠质量不佳,建议及时寻求医生的帮助。
5
瞳孔越大的人,可能越聪明
黑眼球中心的黑色部分,即为瞳孔。
发表在《Cognition》上的一项研究,对名18~35岁的参与者进行智力测试发现:瞳孔直径越大的人,流体智力(以生理为基础的认知能力,如:知觉、记忆、运算速度、推理能力)越高。
这可能是因为瞳孔越大,蓝斑(大脑中的一个部位)对大脑的调节能力越强,而蓝斑与大脑的高阶认知能力有关。
(来源:北京卫视我是大医生官微)