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遥感日报江淮流域古文化发源地之一淮安 [复制链接]

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图为“珠海一号”卫星星座传回的卫星图片:淮安市

淮安位于江苏省中北部,地处长江三角洲地区,坐落于古淮河与京杭大运河交点,处在中国南北分界线“秦岭-淮河”线上,拥有中国第四大淡水湖洪泽湖,是江淮流域古文化发源地之一,是国家历史文化名城。

历史上淮安与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”,曾经淮安“因运而兴、因运而盛”,有“中国运河之都”的美誉。中国大运河淮安段入选了世界遗产名录。

为淮扬菜的主要发源地之一,淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“佳味之美”之誉。

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图片来源/百度图片

文字来源/百度文库

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