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教妈妈们给孩子买零食时看营养标签 [复制链接]

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在国家对于食品安全规范的严厉整治下,现在食品厂家对于食品标签的标识也有着严格管理,基本上不会出现少标、漏标或者乱标的情况,所以对于妈妈们来说,在给孩子们买零食时,注意标签上的标识也越来越重要。先说说市面上宣称的不添加零食产品,一般商家宣称的不添加,是指不添加香精、人工色素、防腐剂等,但是天然色素,不在它声称的不添加范围内,所以妈妈们,记得还是认真看下配料表,常见的天然色素有红曲米、红曲红、焦糖色素、天然苋菜红、橡子壳棕、胭脂虫红、胭脂树橙、叶黄素、栀子黄、栀子蓝、甜菜红等,这些仍然是属于色素!其实,看零食是否符合我们想象中的不添加食品很简单,就是配料你都看得懂的,那就肯定是不添加,比如水果冻干这种,它就只有水果,顶多加点糖或者植物油,或者像饼干那种,小麦粉+糖+小苏打(碳酸氢铵、碳酸氢钠),其他如果写的比如看起来很短的,比如食用香料这种,其实它还是添加了香精。我们再来看看零食中常见的香精、人工色素、防腐剂、膨松剂的名称,介意的妈妈们看到这些,在购买零食时还是多想一下!香精:香精最容易看得出来,因为香精基本上不展开,在配料文字中常用食品用香精或者食用香料标识,一看我们就看得懂;人工色素:常见的人工色素有这些,胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝;防腐剂:常见防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌素、过氧化氢等膨松剂:常见膨松剂有碳酸氢铵、碳酸氢钠、轻质碳酸钙、硫酸铝钾、硫酸铝铵、磷酸氢钙、酒石酸氢钾、焦磷酸二氢二钠等这些就是市面上常见的零食里面会使用到的添加剂了,各位妈妈们可以收藏或者截图保存,基本上看完这一篇,就可以有针对性看标签,帮孩子们更有针对性的挑选零食了!PS:面包、糕点类的零食除外,面包糕点类的配料表有点冗长,我们单独开一篇文章来讲!
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